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2006年 08月 18日
夏休みもあっという間に終了~。
今年の夏も、近場で過ごしたわけですが…。 京都からお友達が遊びに来た日のこと。 広島に到着した日の夜、さて何を食べに行こうか…。 「やっぱりお好み焼きでしょう!」(←即決!) というわけで、久しぶりに「八昌」に行きました。 ここはいつでも行列に並ぶのが宿命。 この日はお盆のせいか、もみじまんじゅうの袋や旅行雑誌を持った観光客がたくさんでした。 八昌の店内は、鉄板カウンターとお座敷の部屋とにわかれていて、お座敷の部屋は基本的には予約専用で、4名以上からの受付になってます。 お座敷はイベンターさん御用達の打ち上げ会場でもあって、広島に来たアーティストのサインが壁一面に書かれています。 いつもはお座敷で、友達大勢とわいわい食べるのが基本ですが、今回は友達と2人で予約は入れられないので、行列に並んで初カウンター席。 結局、お店に入ったのは8時でした。 待ってる間は、久々の再開で話に花が咲き、あっという間で気になりませんでした。 注文したのはもちろん「そば肉玉」。 お店には他にもメニューはありますが、他店によく見られる「海老入り」だとか「牡蠣入り」なんていう邪道なお好み焼きはありません。 お客の99%は「そば肉玉」で、残り1%ぐらいが「うどん」や「ねぎのせ」って感じ。 カウンターの奥は、まさにお好み焼き工場。 生地にキャベツともやしをのせたら、ジュウジュウ押さえることはしません。 じっくり蒸し焼き。 結局オーダーしてから出来上がりまで30分。 食べ始めたのは8時半でした。 直径は実に25cmほど。かなりビッグサイズ。 蒸し焼きのキャベツはうまみを逃さず、上に乗った半熟の卵がいい感じ~。 そばは程よくクリスピー。 店内はかなりの熱気。 みんな汗だくで食べてる~。 でもみんな笑顔。 だって、とってもおいしいんだもん! いやぁ~、待った甲斐がありました! お友達も大満足! お好み村も雰囲気あっていいけど、あたしはやっぱりココだなぁ~。
by aippp
| 2006-08-18 21:52
| もぐもぐ
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